第15章 晓星来了

  秦岚这边一直忙着自己手上的活儿,想着该怎么利用好李浩辰带来的野山鸡,如果不是听到了敲门声,她还真能把自己还没吃午饭的事儿给忘了!

  见推门进来的吴勇手里还端着托盘,秦岚不由微微一笑:“做好了?”

  “嗯!”此时的吴勇,和先前比起来神情显得更加怪异复杂,将托盘放到桌上后开口道:“秦总,您尝尝吧……”

  秦岚一见更觉怪异:“怎么?味道不好?”

  “……”吴勇急忙摇头。

  还没再开口追问呢,桌上突然袭来一阵清香,让秦岚不由一愣!

  下意识的低头看着面前餐盘……一碗白米饭,还是她平常的量,另一个碗里则是炖好的鸡块,但却不多,小半碗都是汤。没什么特别的!

  虽说秦岚平时都很亲民,不会搞特殊,可这会儿看到桌上的菜后还是不免抬头看着吴勇:“怎么就这么点儿?”

  吴勇闻言更是一脸郁闷:“秦总,您尝尝就知道……”

  一听这话秦岚不由撇嘴,心道虽然平时不至于专门做些大鱼大肉的给员工,但也不会亏待了他们呐,野鸡肉他们虽然不常吃,但也不至于馋到这地步吧?

  如此想着,秦岚拿起筷子夹了一鸡块,闻着诱人的香味轻道一声:“冯师傅的厨艺真是不错……”

  说着话,秦岚轻启朱唇,吹了吹热气后银齿轻咬了一口。

  随即瞬间,秦岚瞪大双眼愣在当场,嘴巴不由自主的咀嚼起来……

  天呐,怎么会这么香!

  显然,秦岚彻底凌乱了……

  口中的鸡肉软滑弹嫩,香汁四溢,完全不同于她之前吃过的炖鸡块,鸡肉入味十足不说,还有着明显与众不同的鲜香!更神奇的是,原本裹在骨头上的肉,好像只要吸一下、拿舌头一舔便可以让其完全脱落,大口嚼着肉块,更是完全尝不出一丝的肉腥……

  秦岚虽然算不上什么美食评论家,但经营着这么大一个饭店,自然也是没少吃过好东西,对于肉类,她不说是行家,但也算是各种烹饪模式都吃过了!

  要知道,肉类这东西,不管火候和用料再怎么精细,依旧难掩本质,任何肉质都有腥味!而为了掩盖这种腥味,一般都会加大用料,用文火慢炖,时间长不说,有时候用的料反而会反客为主,将肉质本身的味道消除不少!而且长时间的烹饪更有可能让肉质老化,难以食之有味!

  而且就算厨艺很精熟,把握好了火候和用料能对肉腥有所掩盖,但却仍然不能完全避免,内部的肉质依旧会残留一些肉腥!这其中鸡鸭鱼肉最为明显!......

  

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